Brownies av svarte bønner

2 bokser svarte bønner (460 gram netto) 20 gram raw organic kakao 80 gram lettkokte havregryn 1/2 teskje salt 150 gram honning, agave eller maple sirup litt stevia eller 4 spiseskjeer sukker eller ekstra honning/sirup 80 gram kokosolje eller annen planteolje 4 teskjeer vanilje…

Rundstykker 2

8 dl sammalt mel (bland gjerne forskjellige meltyper og havregryn) 6 ss knuste linfrø 1 teskje salt 2 spiseskjeer bakepulver Frø ette ønske; sesam, gresskar, solsikke, knuse linfrø Næringsgjær etter ønske (valgfritt) Bland knuste linfrø med 18 spiseskjeer vann og la de stå 15…

Rundstykker

4 dl lettkokte havregryn 10 ss plantebasert yoghurt naturell 3 ss knuste linfrø 1 raspet gulrot 1 neve valnøtter 1/4 teskje salt 1 ts bakepulver Bland linfrø med 6 spiseskje med vann og la stå i 15 min (Egg erstatning)Ha 2 dl havregryn +…

Vegisterkaker

3 dl basmatiris1 blomkål, ca 700 gram2 dl små havregryn1 ss grønnsakbuljongpulver2 ts malt ingefær2 ts malt muskatpepper og salt Kok risen i dobbel mengde vannKok blomkålen såvidt mør, sil av vannetla ris og blomkål bli skikkelig tørre, la vannet renne av og fordampe….

Sjokoladepudding av avocado

3 Store avocado, modne og myke3 spiseskjeer raw kakako3-6 spiseskjeer kokosnøtt melk1 teskje vanilje ekstrakt2 teskje kokosnøtt olje3 spiseskjeer raw honning Bland alt i en blender eller kjøkkenmaskin og kjør i ca 1 minutt eller til den er helt glatt. Sett den i kjøleskap…

Daddelkuler

Ha mandlene i food processoren først og kjør dem noen ganger til de er grovhakkede. Tilsett så dadler og kjør til en fin masse. Ha i resten av ingrediensene og kjør til en masse som ligner en litt tykk sjokoladeglasur, men den skal kunne…