Rundstykker

• 4 dl lettkokte havregryn
• 10 ss plantebasert yoghurt naturell
• 3 ss knuste linfrø
• 1 raspet gulrot
• 1 neve valnøtter
• 1/4 teskje salt
• 1 ts bakepulver

Bland linfrø med 6 spiseskje med vann og la stå i 15 min (Egg erstatning)
Ha 2 dl havregryn + valnøtter i en blender og blend til mel
Rør sammen linfrø, youghurt, raspet gulrot og salt
Tilsett melet 2 dl havregryn og bakepulver
Fordel røren i 6 klatter på et bakebrett
Stekes på 220 grader i varmluft i 12-15 minuetter
— Steking må kanskje tilpasses ovn; over/under varme, grader og minutter